Tomat adalah tumbuhan dari keluarga solanaceae , yang merupakan tumbuhan asli Amerika Tengah dan selatan , yaitu dari Meksiko sampai Peru, tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setingi 1 sampai 3 meter.
Tomat yang terdapat di pasaran umumnya memiliki 2 warna, yakni merah dan hijau. Keduanya memiliki perbedaan dalam hal kandungan vitamin. Buah tomat yang berwarna merah mengandung vitamin A dan C lima kali lebih banyak daripada yang berwarna hijau , dan sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak sejak usia dini , demi kesehatan mata dan meningkatkan imunitas terhadap penyakit yang menyerang.
Jika dilihat dari segi kandungan gizi dan nutrisi , tomat mengandung mineral , serat , dan vitamin yang tinggi serta Lycopene (antioksidan di dalam tomat) , keuntungan lainnya adalah, buah tomat rendah akan kalori dan lemak sehingga aman untuk dikonsumsi oleh siapa saja. Para ahli gizi bahkan menganjurkan bagi orang-orang yang memiliki masalah obesitas dan kolesterol , untuk selalu mengkonsumsi buah ajaib ini.
Baca juga : Khasiat manggis di dalam Amazon Plus
Apa Itu Lycopene Yang Terkandung Di Dalam Tomat
Lycopene ditemukan dalam banyak buah-buahan , termasuk di dalam semangka , jambu biji , pepaya , aprikot , jeruk bali merah muda dan jeruk merah. Lycopene bertindak sebagai antioksidan di dalam tubuh , melindungi sel terhadap kerusakan dari radikal bebas yang terbentuk ketika sel-sel tubuh membakar oksigen untuk energi (proses oksidasi).
Nutrisi Di Dalam Buah Tomat
Tomat mengandung antioksidan yang bernama Lycopene, Tomat rendah akan sodium, dan sangat rendah akan Lemak Jenuh serta Kolesterol. Tomat merupakan sumber yang baik untuk Vitamin E (Alpha tokoferol), Thiamin, Niacin, Vitamin B6, Folat, Magnesium, Fosfor dan tembaga, serta sumber yang sangat baik dari Dietary Fiber (serat makanan), Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Kalium dan Mangan. Vitamin A dan C pada tomat sangat baik untuk melindungi kesehatan mata kita.
Manfaat dan Khasiat Lycopene Di Dalam Buah Tomat
- Kandungan lycopene yang berperan sebagai antioksidan memberikan efek cantik pada kulit. Yaitu dapat mencerahkan kulit, memberikan efek lebih segar dan bersinar , melindungi dari paparan sinar matahari , mencegah kerutan akibat dari penuaan dini, serta dapat membantu mengontrol ukuran pori-pori kulit.
- Lycopene adalah antioksidan yang sangat efisien, karena dapat menetralisir radikal bebas, yang merupakan penyebab berbagai jenis penyakit degeneratif.
- Lycopene dapat mencegah dan membantu penyembuhan kanker prostat. Dalam sebuah studi pada tahun 1995 yang dilakukan Harvard University dengan 47.894 pria, peneliti menemukan bahwa mengkonsumsi tomat selama seminggu mengakibatkan penurunan risiko kanker prostat sebanyak 34 persen.
- Lycopene juga mampu menekan pertumbuhan sel kanker, melindungi dari infeksi bakteri, serta mampu menghambat pertumbuhan dan mengurangi ukuran dari tumor otak.
Manfaat Buah Tomat Di Dalam Amazon Plus
Amazon Plus mengandung beragam manfaat dari buah-buahan dari berbagai penjuru dunia. Salah satunya adalah kandungan tomat di dalam Amazon Plus. Khasiat lycopene di dalam tomat akan saling berpadu dengan senyawa antioksidan dan nutrisi lainnya di dalam Acai Berry, Blueberry, Manggis, Zaitun dan Delima merah. Sehingga menghasilkan keunggulan produk yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.